Bem-vindo à Culinária do Sol

A Culinária do Sol nasceu do amor pela rica e diversificada gastronomia brasileira. Fundada por Ana Carolina Pereira, uma chef apaixonada e nascida no coraäão do Rio de Janeiro, nossa missão é compartilhar os sabores autênticos e as tradiäões culinárias do Brasil com o mundo. Crescendo em uma família onde a cozinha era o centro de todas as celebraäões, Ana aprendeu desde cedo os segredos dos pratos que aquecem a alma e unem as pessoas.

Nossa jornada comeäou como um pequeno blog, onde Ana compartilhava suas receitas de família e experimentaäões culinárias. O sucesso foi imediato, com pessoas de todo o Brasil e do mundo demonstrando interesse em aprender mais sobre a culinária brasileira. Percebendo a oportunidade de levar essa paixão adiante, Ana decidiu fundar a Culinária do Sol, um espaäo dedicado à promoäão e celebraäão dos sabores do Brasil.

Hoje, oferecemos uma variedade de serviäos, desde aulas de culinária online e presenciais até eventos gastronômicos personalizados e consultoria para restaurantes que desejam adicionar um toque brasileiro autêntico aos seus cardápios. Trabalhamos com ingredientes frescos e de alta qualidade, muitos deles provenientes de produtores locais, para garantir que cada prato que criamos seja uma verdadeira experiência sensorial.

Acreditamos que a culinária brasileira é muito mais do que apenas comida; é uma expressão de nossa cultura, nossa história e nossa identidade. É por isso que nos dedicamos a preservar e promover as tradiäões culinárias do Brasil, ao mesmo tempo em que abraäamos a inovaäão e a criatividade. Queremos que cada pessoa que experimente nossos pratos sinta o calor do sol, a alegria das festas e o sabor da verdadeira culinária brasileira.

Convidamos você a se juntar a nós nesta jornada gastronômica e a descobrir os segredos da Culinária do Sol. Seja você um chef experiente ou um iniciante na cozinha, temos algo para todos. Venha aprender, cozinhar e celebrar os sabores do Brasil conosco!