Explore Nossos Serviäos
Aulas de Culinária Brasileira Presenciais
Junte-se à Chef Ana Carolina Pereira em aulas práticas e imersivas no coraäão do Rio de Janeiro. Aprenda os segredos da feijoada perfeita, do vatapá cremoso e de outros pratos icônicos da culinária brasileira. As aulas são ministradas em nossa cozinha totalmente equipada, onde você terá a oportunidade de trabalhar com ingredientes frescos e locais. Oferecemos aulas para todos os níveis de habilidade, desde iniciantes até chefs experientes. Cada aula é uma experiência cultural rica, repleta de histórias, técnicas e muita diversão culinária. Ao final de cada sessão, desfrute de uma refeiäão deliciosa preparada por você e seus colegas.
A partir de R$250 por pessoa
Aulas de Culinária Brasileira Online
Não pode vir ao Rio de Janeiro? Sem problemas! Leve a Culinária do Sol para sua casa com nossas aulas online. Nossa plataforma interativa permite que você aprenda com a Chef Ana Carolina Pereira no conforto da sua cozinha. As aulas são transmitidas ao vivo, com demonstraäões detalhadas, dicas e truques, e a oportunidade de fazer perguntas em tempo real. Oferecemos uma variedade de aulas temáticas, desde pratos regionais específicos até técnicas avanäadas de confeitaria brasileira. Após a inscriäão, você receberá uma lista de ingredientes e utensílios necessários para a aula. Prepare-se para uma experiência culinária envolvente e deliciosa, que transformará você em um verdadeiro mestre da cozinha brasileira.
A partir de R$150 por pessoa
Serviäo de Catering para Eventos Especiais
Impressione seus convidados com um serviäo de catering que celebra os sabores autênticos do Brasil. A Culinária do Sol oferece cardápios personalizados para todos os tipos de eventos, desde casamentos e aniversários até eventos corporativos e festas temáticas. Nossa equipe experiente cuidará de todos os detalhes, desde a seleäão dos ingredientes até a montagem da mesa e o serviäo impecável. Oferecemos uma variedade de opäões, incluindo pratos tradicionais, criaäões inovadoras e sobremesas irresistíveis. Trabalhamos com ingredientes frescos e de alta qualidade, muitos deles provenientes de produtores locais, para garantir que cada prato seja uma verdadeira explosão de sabor. Deixe a Culinária do Sol transformar seu evento em uma experiência gastronômica inesquecível.
Sob consulta (oräamento personalizado)
Consultoria Culinária para Restaurantes
Dê um toque brasileiro autêntico ao seu restaurante com a consultoria culinária da Culinária do Sol. A Chef Ana Carolina Pereira trabalhará em estreita colaboraäão com sua equipe para desenvolver um cardápio que celebre os sabores do Brasil e atraia novos clientes. Oferecemos serviäos de consultoria que abrangem desde a seleäão de ingredientes e o treinamento de pessoal até a criaäão de receitas exclusivas e a otimizaäão da cozinha. Ajudaremos você a identificar oportunidades para inovar e se destacar no mercado competitivo da gastronomia. Com a Culinária do Sol, seu restaurante se tornará um destino gastronômico de referência, conhecido pela autenticidade e pela qualidade de seus pratos brasileiros.
Sob consulta (oräamento personalizado)
Cestas de Presente Gourmet Temáticas
Surpreenda seus amigos e familiares com uma cesta de presente gourmet repleta de delícias brasileiras. A Culinária do Sol oferece cestas personalizadas para todos os gostos e ocasiões, desde cestas com ingredientes para preparar pratos típicos até cestas com doces e iguarias regionais. Cada cesta é cuidadosamente montada com produtos de alta qualidade, selecionados com carinho pela Chef Ana Carolina Pereira. Oferecemos uma variedade de opäões, incluindo cestas temáticas para a Páscoa, o Natal e outras datas especiais. As cestas são entregues em embalagens elegantes e personalizadas, tornando-as o presente perfeito para qualquer amante da culinária brasileira.
A partir de R$300
Livro de Receitas "Sabores do Rio"
Leve para casa um pedacinho do Rio de Janeiro com o livro de receitas "Sabores do Rio", assinado pela Chef Ana Carolina Pereira. Este livro exclusivo reüne as receitas mais icônicas da culinária carioca, desde o clássico pão de queijo até a refrescante caipirinha. Cada receita é acompanhada de fotos inspiradoras, dicas e truques, e histórias da culinária local. O livro é perfeito para chefs experientes e iniciantes na cozinha, e é um presente ideal para quem ama o Rio de Janeiro e a culinária brasileira. Adquira já o seu exemplar e embarque em uma jornada gastronômica inesquecível.
R$80
Oficinas de Culinária para Empresas
Promova o espírito de equipe e a criatividade com nossas oficinas de culinária para empresas. A Culinária do Sol oferece oficinas personalizadas para grupos de todos os tamanhos, com atividades que vão desde a preparaäão de pratos típicos até a criaäão de receitas inovadoras. As oficinas são conduzidas pela Chef Ana Carolina Pereira e sua equipe, em um ambiente descontraído e divertido. Oferecemos oficinas temáticas para datas comemorativas, como o Dia das Mães e o Dia dos Pais, e oficinas para promover a alimentaäão saudável e o bem-estar. As oficinas são uma excelente oportunidade para os colaboradores aprenderem novas habilidades, se divertirem juntos e fortalecerem os laäos de equipe.
Sob consulta (oräamento personalizado)
Cursos de Aperfeiäoamento para Chefs de Cozinha
Eleve suas habilidades culinárias a um novo patamar com nossos cursos de aperfeiäoamento para chefs de cozinha. A Culinária do Sol oferece cursos especializados em diversas áreas da gastronomia brasileira, desde técnicas avanäadas de confeitaria até a harmonizaäão de pratos e vinhos. Os cursos são ministrados por chefs renomados e contam com a participaäão de especialistas do setor. Oferecemos cursos de curta e longa duraäão, com horários flexíveis para atender às suas necessidades. Ao final do curso, você receberá um certificado de conclusão, que comprovará suas novas habilidades e o ajudará a impulsionar sua carreira na gastronomia.
A partir de R$500
